お昼は、インスタントの塩ラーメンを使って、サラダ風ラーメンを作った。
ラーメンを茹でて、冷水で締める。これに、ブルサンのペッパーチーズを乗せる。また、カリカリに焼いたベーコンと、細切りのきゅうりを添えた。粉末のスープはそのままかけて和えて、豆乳を少し加えた。
さっぱりしてコクもある、美味しいサラダ風ラーメンになった。
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