ホワイトデー
3月 13th, 2015
いつものフレンチで、ホワイトデーのスペシャル・ディナー。2週連続で通ったことは、それこそ先月を含め何度かあったが、2日連続というのは初めてだ。だが、昨日と今日でコースは違う。
まずは、見た目はデザートのプリンそっくりな「フランス産鴨フォワグラのプリン」。でも、味はしっかりフォアグラだ。会話の取っ掛かりにもなるメニュー。
続いて「フランス産白アスパラガスのヴルーテ」。アスパラは前日も食べたが、味が濃厚でおいしい。魚料理は鯛のポワレとラタトゥイユ。そして、肉料理は「仔羊のロースト タイム風味」だった。デザートはパフェ。敢えて身体を冷やし、食事の後は二人で寄り添って帰ってほしいとのシェフのはからいか。
お酒は、ドゥ・カントナール・ブリュットと、ロゼのドメーヌ・ドゥ・ラ・クレッソニエールを味わった。
2日連続でおいしいフレンチを堪能し、妻と二人大満足で帰宅した。
test Filed under 日記 | Comment (0)
