シンガポールチキンライス

5月 31st, 2023

眼科に行ったパートナーが、お昼ごはんにシンガポールチキンライスを買ってきてくれた。たまに利用する駅ナカのエスニック料理店で売っていたという。

チキンライスと言っても、ケチャップを用いたいわゆるチキンライスではなく、油で炒めたパラパラのごはんのうえに、茹でた鶏肉が載っているもの。これにタレをかけて食べる。