サラミ
12月 29th, 2014
山形県民は、サラミが好きだという。
確かに、幼少の頃から、酒の席には必ずミニサラミがあった。もちろん、子供は酒が飲めないが、大人に混じって皿に盛られたサラミをもらっては、その塩辛い食感を楽しんでいた。
付け加えて言うなら、サラミとはハレの日の酒の席のツマミである。サラミ自体、それほど安価な肴ではないので、食べるとしたら、祭りとか正月とか、特別な日が多かった。
そのせいか、今でも特別な日の酒の肴はサラミというイメージが強い。普段はせんべいなどを肴に飲んでるが、信念を迎えるにあたり、大量のサラミを買ってきた。日本ハム、イオン、ヤガイ、買い物ついでに4袋も買ってきてしまった。
サラミを前にすると、家飲みのテンションも上がる。
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