チャンポンは悪酔いしない
6月 13th, 2017
複数の種類のお酒を一度に飲む“チャンポン”は悪酔いすると言われるが、先日はまったく悪酔いしなかった。
ボートレース場でビールを、フレンチで手始めにシャンパン、魚料理とともに日本酒、肉料理とともに赤ワイン、そしてデザートとともにウイスキーをストレートで飲んだ。帰宅後は、風呂上がりに焼酎（ホッピー）を飲んだ。1日でほとんどの種類の酒を飲んだことになる。
だが、翌日はスッキリしていた。おそらくは、料理とともにゆっくり飲んだからだろう。量もそれほど多くはなかった。
“チャンポン”が悪酔いするというのは、その飲み方にあるのだと思う。飲み会でチャンポンをすると二日酔いになりやすい。だが、それは量を飲みすぎてしまうことが要因としては大きいのではないか。
ゆっくり飲むならチャンポンでも悪酔いしない。それどころか、料理に合わせて酒を選べる楽しみがある。
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