自炊連休

5月 6th, 2019

連休最後の日。10時前には起床。お昼は、冷蔵庫にある食材を使ってしょうゆ味のインスタントラーメンを作った。牛バラやレタス、ニンジン、えのき茸を炒めてから麺を茹でる。中華料理店の牛肉ラーメンのようなコクの深いラーメンになった。

午後は赤羽駅前で買い物をした。帰宅してから、やはり冷蔵庫にある食材を使ってドライキーマカレーを作る。連休前半に一度作ったので慣れた。基本のひき肉、ニンジン、タマネギのほか、ゴボウやえのき茸も入れると、やはりコクのあるカレーができた。