日曜日の炊事
6月 30th, 2019
湿気の多い、じめじめとした日。家でゆっくり休養する。
夕飯は、昨日作った鶏五目ご飯の残り。これに、五目ご飯の具材の残りである、鶏もも肉とニンジン、これに玉ねぎと五目ご飯に入れ忘れたまいたけ、ベーコンを加えて、ミネストローネを作った。また、小松菜と油揚げも余っていたので、こちらは煮浸しにする。
日曜日の夕方の炊事は、チューハイを飲んだり、テレビで競馬やボートレースの中継を観ながらが多い。これがなかなかの楽しみだ。調理の合間にボートレースをチラリと見て、「オッ、当たったかな」と確認する。これがまた格別だ。
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