青椒肉絲

8月 4th, 2019

昨日、買い物から帰ってきたら肋間神経痛が発症した。荷物を持ちすぎたのかもしれない。今朝になっても肋骨あたりに痛みがあった。

夜は、3枚入り1000円買ってきたサーロインステーキが1枚残っていたので、ステーキを細切りにして青椒肉絲を作ってみた。一袋1000円のピーマンと、家にある筍の缶詰を使う。きちんと作るとそれなりに美味しい青椒肉絲ができるのだと思った。