ボージョレ
11月 24th, 2019
夕方、馴染みのフレンチでボージョレ。ここ3年ほどは仕入れられなかったということで、ボージョレを味わうことができなかったけど、今年は久しぶりに味わうことができる。
今年は、以前のお店の頃によく飲んでいたパカレ、それに、メゾン・ルロワ。パカレは久しぶりの味。ボージョレとは思えない完成度がある。メゾン・ルロワは初めてだけど、有名なワイナリーなのでこちらもボージョレとは思えないほどしっかりしている。肉料理との相性もばっちり。
料理はオードブルで、牡蠣、水ダコのカルパッチョ、タイのカルパッチョ、キノコのラビオリ、牛頬肉の赤ワイン煮込みなど。どれも美味しかった。デザートのりんごのタルトも、理性を失うような美味しさ。
満足して帰宅した。
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