チーズケーキ

9月 19th, 2020

馴染みのフレンチのポワン・ドゥ・デパーさんの新作はチーズケーキ。今ならランチコースのデザートとして提供されるので、今日はランチに行った。

オードブル、有機野菜のポタージュ、若鶏モモ肉のコンフィといった美味しい定番メニューを楽しんだ後に、もうひとつの“メイン”であるデザートのチーズケーキが出てきた。

フルーツも添えられていて華やか。チーズケーキは濃厚でクリーミィだけどしつこくなくてとても美味しかった。

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