火を使わずにラーメンを作る

5月 20th, 2022

今日の晩ごはんは、ある実験をしてみた。災害時の訓練がてら、火を使わずにラーメンを作り、ラーメンサラダ風のものを作ることにした。

まず、以前買ってきた「サッポロ一番　みそラーメン　冷やし焙煎ごまだれ仕立て」を、水で戻す。

冷やしラーメンなので、スープは水で溶かすだけでよかった。そして、レタスと大根を切って載せる。また、家にあったコンビーフも添えた。

なかなか美味しいラーメンができた。ただ、水で戻す時間が少し長くてラーメンが柔らかくなりすぎたのと、コンビーフだとちょっとしつこい味になった。戻し時間を少なめにし、ツナなどのさっぱり系の具を使うと、かなり美味しくなるかもしれない。

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