今日の晩ごはんは、エジプト料理のコシャリのミールキット。
ひよこ豆とマカロニを米、バターと一緒に炊いて皿に盛り、輪切りにして焼いたナスとズッキーニを載せ、ソース、チーズ、オニオンチップをかけて、最後に目玉焼きを載せて食べる。
ソースの酸味と辛さがほどよく、今日のような暑い日に食べるにはピッタリのエスニック料理だった。
