白河ラーメン

9月 15th, 2023

お昼は、冷凍食品の白河ラーメンを食べた。福島県白河市のご当地ラーメンで、濃厚な醤油ベースのスープと、太めの縮れ麺が特長だ。具は、チャーシューとほうれん草のほか、ワンタンが入っている。

もう15年ほど前に、白河小峰城を観に行ったときに市内のラーメン店で食べたことがある。老夫婦が経営する小さなお店で、とても美味しかったのを覚えている。