10月 12th, 2023
晩ごはんは、塩鮭をグリルで焼いた。また、納豆が安かったので買ってきた。
納豆と塩鮭と青菜、豆腐のお味噌汁。いかにも日本の朝食、といった感じの献立だが、晩ごはんだ。でも、この組み合わせというのは日本の食事の基本形なのではないかと思う。
ご飯とお味噌汁という組み合わせに、納豆と魚、青物で栄養のバランスを補う。朝だけでなく、昼でも夜でも通用する、黄金の組み合わせだ。
実際、鮭も納豆も美味しかったし、肉料理にはない満足感もあった。
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