11月 20th, 2023
昨晩のおでんの残り汁を使って、今日のお昼はうどんを作ることにした。乾麺を茹でるだけなのだけど、具がない。とりあえず小松菜を入れてみた。ちょうどパートナーが近所に出かける用事があったので、帰りに油揚げかかき揚げを買ってもらうことにした。
最寄りのスーパーには、油揚げやかき揚げが無かったとのことで、代わりに買ってきたのは、エビ入りの揚げ玉とネギ入りのさつま揚げ。こちらも美味しそうだ。
出来上がったうどんに、さつま揚げと揚げ玉を載せる。うどんとよく合ってとても美味しかった。
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