朝、外は暗く寒かったので、ゆっくり起きた。
午前中は、簡単な掃除をしたり、衣類を整理したりした。お昼は、レタス焼きそば。パクチーを添えたらとても美味しかった。
午後、前日買ってきた鯛のアラと大根で、鯛大根を作る。シャトルシェフでゆっくり料理することにした。合間に競馬をやって、ジャパンカップは少しだけ当てた。
夜ごはんは、鯛大根。味がしみて鯛もブリと違って淡白な味わいで、とても美味しかった。
