柿の種

6月 12th, 2014

ビールのおつまみでお馴染みの「柿の種」。先日のBS Japan「空から日本を見てみようplus」は新潟市で、ちょうど亀田製菓の工場を訪れていた。そこに出てきたのは、やはり「柿の種」だった。

この「柿の種」は、新潟発祥の煎餅菓子らしい。道理で、亀田製菓や三幸製菓など、新潟には「柿の種」を製造する菓子メーカーが揃っている。洋菓子のイメージが強いが、ブルボンも新潟の企業だ。さすが米どころ新潟である。そういえば、新潟駅の土産売り場でも「柿の種」をよく見かける。